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【家庭焙煎用生豆】エチオピア・イルガチェフェ G1 400g 生豆／ ETHIOPIA YIRGACHEFFE Green Beans 400g

¥3,000

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コーヒーの木発祥の地、エチオピアで古くから栽培されて来た在来種のコーヒー。
優れた酸味と豊かな花の香りが入り混じった、深い味わいが好まれています。

生産国：エチオピア連邦民主共和国
農園名： Azeb Tadesse Wet-Dry Station
生産者：コチャレ村周辺の農家
生産地：エチオピア・イルガチェフェ　コチャレ地区
栽培品種： Heirloom（野生在来品種）
標高： 1800-2070m
精製処理： Natural（非水洗式）
認証：Qグレード（86.25点）

焙煎は１ハゼが終わってから２ハゼが始まる前までがお勧めです。