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【家庭焙煎用生豆】エチオピア・イルガチェフェ G1 400g 生豆／ ETHIOPIA YIRGACHEFFE Green Beans 400g

¥2,700 税込

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コーヒーの木発祥の地、エチオピアで古くから栽培されて来た在来種のコーヒー。
優れた酸味と豊かな花の香りが入り混じった、深い味わいが好まれています。
生産国：エチオピア連邦民主共和国
農園名：ハルスケ村
生産者：ハルスケ村周辺の農家
生産地：エチオピア・イルガチェフェ
栽培品種： Heirloom（野生在来品種）
標高： 2000-2200m
収穫時期： 12月～1月
精製処理： Natural（非水洗式）

焙煎は１ハゼが終わってから２ハゼが始まる前までがお勧めです。